Mintha csak az igazi lenne. 🙂 Vékonyan süthető, nem ragad le és nem szakad. <3
Hozzávalók (3-4 db-hoz):
100 g zabliszt
egy csipet só
1-2 tk édesítő (ennyitől még nem ragad le)
annyi tej, hogy igazi palacsinta állagot kapjunk (bármilyen tej tökéletes hozzá. Én a kókusztejet szeretem, mert ez ad egy plusz édeskés ízt neki)
Először keverd ki lágyabbra a tésztát, majd hagyd állni pár percig. Ekkor sűrűsödik. Ha túl sűrű lenne, önts még hozzá tejet. Olajspray-vel befújt serpenyőben süsd! Így tutira nem ragad le <3
Mandulakeksz
Íme a várva várt recept. ♥
Kb. 20 db kekszecskéhez:
70 g zabliszt
20 g tápiókakeményítő
30 g mandulaliszt
35 g poreritrit (kávédarálón ledaráltam a sima eritritet)
90 g sütőmargarin
csipet só
2 g paleo sütőpor vagy szódabikarbóna
+ a deszkát lisztezni barna rizsliszt
A hozzávalókat összegyúrtam. Nem túl sokáig, hogy ne legyen ragacsos. Lisztezett deszkán kb. 4 mm vastagra nyújtottam. Kiszaggattam, majd sütőpapírral bélelt tepsire raktam. Kb. 10 perc alatt sült meg.