Először is elnézést a béna képért és a formáért.  Az íze kárpótol mindenért. 
Egy omlós ropogós tésztát képzeljetek el, karamellkrémet és csokit. Ha igazán csinosra szeretnéd készíteni, akkor pohárdesszertként nagyon ütős tud lenni  Én most siettem (és bevallom őszintén magamnak csúnyán is jó  )…

Hozzávalók:
70 g zabliszt
80 g barnarizsliszt
110 g margarin
60 g nádcukor
2 csipet szódabikarbóna

krém:
200 ml kókuszkrém
60 g nádcukor
100 g margarin
1 púpos tk tápióka keményítő

tetejére olvasztott csoki

A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, majd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe lapítjuk. Viszonylag vékonyra, de nem kell nagyon alaposnak lenni Én pizzasütőlapra raktam sütőpapírt és arra lapítottam ki, így sülés közben még tudott egy kicsit szétfolyni. Kb. 20 perc alatt készre sütjük, majd megvárjuk, hogy kihűljön.

A krém hozzávalóit összeolvasztjuk lábasban. Pár percig főzzük, majd levesszük a lángról és megvárjuk, hogy langyosra hűljön.

A csokit felolvasztjuk gőz felett.
Összeállítás:
A tésztát darabokra tördeljük és tálba rakjuk vagy poharakba porciózzuk. Ráöntjük a karamellkrémet, majd az olvasztott csokit és mehet a hűtőbe hűlni.