Nekem a húsvéti nyuszi egy igazán tuti hamis túrókrém receptet hozott. 🙂 Pár napja megálmodtam, ma megcsináltam… Zseniális lett! ♥ Én, aki évek óta nem evett igazi túrókrémet és bármilyen túró-féleséget, nem vagyok igazán hiteles, ha azt mondom, olyan, mint az igazi. 🙂
Viszont a nem diétázó, ház ura kritikusom csukott szemmel kóstolta. Reakciója: “ez olyan, mint az aaaa…. túrós batyu tölteléke!” 😀
Kell ennél több? 🤪
Hozzávalók:
120 g köles 4x-es mennyiségű kókusztejben megfőzve egy csipet sóval és langyosra hűlve
50 g tápiókakeményítő
60 g kókuszliszt
60 g eritrit (ha édesebbre szeretnéd, mehet még bele)
1-2 tk vanília aroma
1 citrom reszelt héja és leve
200 ml kókuszkrém
5-10 cl víz (attól függően, mennyire sűrű krémet szeretnél)
A kölest előkészítettem a fent írtak szerint. Amíg hűlt, összekevertem a liszteket. A kihűlt köleshez adtam a kókuszkrémet, vanília aromatá, eritritet és a citrom héját és levét. Botmixerrel összeturmixoltam, majd hozzáadtam a lisztet és tovább turmixoltam.
Ezt követően ha még túl sűrűnek érzed, rakj bele vizet és keverd össze (ezt már lehet kanállal is).
Azonnal fogyasztható 🙂
This post was posted in Receptek