Íme a várva várt recept. ♥

Kb. 20 db kekszecskéhez:

70 g zabliszt
20 g tápiókakeményítő
30 g mandulaliszt
35 g poreritrit (kávédarálón ledaráltam a sima eritritet)
90 g sütőmargarin
csipet só
2 g paleo sütőpor vagy szódabikarbóna
+ a deszkát lisztezni barna rizsliszt

A hozzávalókat összegyúrtam. Nem túl sokáig, hogy ne legyen ragacsos. Lisztezett deszkán kb. 4 mm vastagra nyújtottam. Kiszaggattam, majd sütőpapírral bélelt tepsire raktam. Kb. 10 perc alatt sült meg.