Egyszerű és nagyszerű…. A recept után hozom a variációkat.

Hozzávalók:
kb 50 dkg csirkemell
szeletelt bacon
diéta szerinti zsiradék a sütéshez
2 db nagyobb édesburgonya
1 kis dobozos mandulatejszín (vagy bármilyen más tejszín) (200 ml)

A kb. 50 dkg csirkemellhez nálam egy 13 szeletes csomag bacon fogyott el. A csirkemellet megmossuk, vastagabb csíkokra vágjuk, majd sózzuk. A bacon szeletekkel körbetekerjük. Én egy csík csirkemellre egy szelet bacont raktam. Diéta szerinti zsiradékban kisütjük.

Az édeskrumplit meghámozzuk, nagyobb darabokra vágjuk, majd bő sós vízben puhára főzzük. Botmixerrel pürésítjük, majd hozzákeverjük a tejszínt.

Az édeskrumplis köretből készíthető krémleves vagy hígabb krémfőzelék is. Adjunk hozzá több tejszínt vagy adjunk a krumpli főzővizéből hozzá. Rakhatjunk a tetejére bacon chipset vagy pirított kenyérkockát. Fűszerezhetjük bátran borssal, de készíthetjük csípősre is chili hozzáadásával.