Mandulás-zabos kekszecskéknek indultak… aztán mehet közben bevillant Edina állandó tippje, amit még sohasem csináltam meg: vaníliás-kakaós csiga. Ő mindenféle állagból tud csíkosat csinálni. 🙂 Megpróbáltam én is… Hát ez lett belőle. Hozzávalók: vaníliás tészta: 100 g zabliszt 50 g mandulaliszt 40 g eritrit (por állagú) csipet só csipet szódabikarbóna 100 g margarin kakaós tészta: ugyanúgy,…
“Lesz, ahogy lesz, csak engedjük”
Ma egy ajándékot kaptam valakitől, akivel a Sors hozott össze. Zsuzsi fordult hozzám támogatásért, de úgy érzem, én kaptam Tőle egy óriási adagot. Mindig magamat háttérbe szorítva másokra figyeltem, másokért éltem. Majd kaptam az élettől egy óriási pofont, ami ráébresztett, hogy én is itt vagyok. Néha magammal is kell törődnöm. Így tudok majd másoknak is…
Palacsintagombócok
Egy elrontott palacsinta eredményeként… 🙂 Hozzávalók: 100 g zabliszt 30 g eritrit csipet só 2 csipet szódabikarbóna 30 g olvasztott vaj/margarin 2 tojásnyi tojáspótló vagy 2 kisebb tojás (vagy 1 nagyobb) 1 púpos tk útifűmaghéj (liszt; kávédarálón ledarálható) kb 1-2 dl tej (bármilyen) A száraz hozzávalókat összekeverjük, hozzáadjuk a tojásokat és a vajat, majd…
Amerikai zabpalacsinta
Régóta kísérletezem a palacsinta receptjével. Végre sikerült. Hozzávalók: 60 g zabliszt 20 g eritrit csipet só 2 tojásnyi tojáspótló/2 kisebb tojás (ha van türelmed kivárni, hogy a zab jól megszívja magát, akkor elhagyhatod) 30 g olvasztott vaj/margarin késhegynyi sütőpor/szódabikarbóna kb. 1 dl tej (bármilyen) A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk a többit és egyneművé keverjük….